Ingrediente
- 400 g spaghete
- 200 g carne tocata amestec de vita si porc
- 1 ceapa mai mica
- 4 catei de usturoi
- 200 ml suc de rosii
- 100 ml apa
- putina salvie
- sare
- piper
- delikt
- oregano
- o lingura zahar
Mod de preparare
Punem apa cu sare la fiert. Cand fierbe apa adaugam pastele si le lasam la fiert maxim 15 minute, pentru a fi al dente.
Pentru sos
Taiem ceapa marut, iar cateii de usturoi felii. Le calim impreuna in cateva linguri ulei de masline. Adaugam carnea tocata si o lasam si pe ea la calit vreo 5 minute amestecand constant. Punem sucul de rosii si apa, sarea, piperul, deliktul, oregano, salvie, zaharul. Lasam sa scada pana se ingroasa putin si carnea este bine fiarta si frageda.
Dam pe razatoarea mica parmezanul.
Asezam in farfurie spaghetele, deasupra sosul fierbinte si parmezanul!
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu sos Ragu si parmezan ras" nu uita sa-i faci un review. |
