Ingrediente
- 500 gr spanac (proaspat sau congelat)
- 1 cana lapte
- ulei
- usturoi
- 3 linguri faina
- sare
- 4 oua
Mod de preparare
- Pregatim spanacul Daca folosim spanac proaspat, il alegem si il fierbem cca 5-7 minute. Strecuram si tocam cu cutitul marunt.Eu am folosit congelat.
- Intr-o cratita punem ulei cu ustutoi pisat la calit putin si adaugam faina. Lasam putin sa se prajeasca si adauagm laptele rece, amestecand cu un tel. Lasam sa fiarba , amestecand mereu, cu grija sa nu se prinda de fund. Adaugam sare. Spre final spargem ouale in cratitaa si acoperim cuc apacul. Lasam sa fiarba asa cca 5-7 minute, pana ouale se incheaga, dar s anu fie prea tari.Atentie sa fie focul ff mic si sa nu amestecam in cratita. Daca ti-a placut reteta noastra "Spanac cu ochiuri de ou la capac" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
