Ingrediente
- 500 gr spanac verde -congelat
- 500 ml lapte 3.5% grasime
- 200 gr sunca porc
- 1 ardei kapia
- 3 catei usturoi
- 50 ml ulei floarea soarelui
- 50 ml unt
- 2 linguri faina alba
- 1/2 lingurita nucsoara macinata
- 4 oua de gaina
- sare
Mod de preparare
- Se taie sunca cubulete marunte in unt amestecat cu ulei.
- Daca prajiti doar in unt acesta se arde rapid si se face maro.
- Tot acum adugati usturoi si ardei rosu maruntit.
- Presarati pe deasupra faina alba si amestecati .
- Imediat turnati laptele cate putin si amestecati din nou .
- Se va forma un sos suficient de gros.
- Incorporati spanacul tocat si sarati .
- Condimentati cu nucsoara.
- Daca doriti ca mancarea de spanac sa fie mai lichida se mai pune putin lapte .
- Daca o doriti mai consistenta o lasati sa mai fiarba putin .
- Spanacul scazut se serveste oua -ochiuri .
- Pofta buna !!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Spanac scazut cu sunca si ochiuri" nu uita sa-i faci un review. |
