Ingrediente
- 1 legatura sparanghel alb
- 1 praz
- 2 linguri ulei de masline
- sare si piper dupa gust
- marar verde
Mod de preparare
Sparanghelul se curata de partea lemnoasa si se taie bucati de marimea dorita.
Se fierbe cca 3-5 minute in apa clocotita cu sare, apoi se tine la scurs.
Prazul se spala, se taie fasii, il punem ca calit intr-o tigaie, adaugam sparanghelul scurs, sare si piper negru proaspat macinat dupa gust.
Amestecam cu grija sa nu se rupa sparanghelul, lasam sa se soteze la foc moderat cca 10 minute.
La final presaram marar verde proaspat tocat si servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Sparanghel la tigaie cu praz si ulei de masline" nu uita sa-i faci un review. |
