Ingrediente
- .2 piepti de pui dezosati
- .8-10 fire de ceapa
- .8-10 fire de usturoi
- . 1 pahar de vin alb
- .ulei
- .piper boabe
- .2-3 foi de dafin
- .1 legatura marar
- .1 legatura patrunjel
- .1/2 l suc de rosii
- .sare piper
Mod de preparare
Pieptul de pui se taie fisiute sau cuburi, se spala , se lasa la scurs, se sareaza si se rumeneste in uleiul incins.Cand sunt gata rumenite bucatile de pui se scot cu ajutorul unei palete pe o farfurie si se tin la cald .In uleiul in care am rumenit bucatile de carne se caleste ceapa si usturoiul taiate marunt .Cand aceste sunt gata se stinge cu vin, se adauga putina apa si apoi bucatile de carne,piperul boabe,foile de dafin.Se lasa sa dea in cateva clocote dupa care se adauga sucul de rosii, mararul taiat marunt si se potriveste de sare si piper.Se lasa sa scada bine sosul , se trage de pe foc si se aromatizeaza cu patrunjel verde.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat din piept de pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
