Ingrediente
- 2 bucati de gusa de porc afumata ,cca 1 si 1/2 kg
- zeama de varza 2 l
- boabe de piper
- boabe de mustar
- cimbru
- foi de dafin
- usturoi
- boia iute
Mod de preparare
Gusa de porc afumata se pune intr-o cratita, se acopera cu zeama de varza, se adauga boabe de piper, de mustar, cimbru, foi de dafin si se pune cratita pe foc, la fiert, cca 2 ore la foc domol. Cand s-a fiert, tavalim bucatile de gusa prin boia iute, se strivesc niste catei de usturoi si se presara deasupra, se lasa la racit. Daca ti-a placut reteta noastra "Sunca cu boia" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
