Ingrediente
- o bucata de cap de piept-1 si 1/2kg.
- zeama de varza
- 3 foi de dafin
- o lingurita de piper boabe
- 5-6 boabe enibahar
- 1 lingura sare de muraturi
- o capatana de usturoi
- boia de ardei
Mod de preparare
Intr-o oala am pus capul de piept,foile de dafin,sare,piper,enibahar si zeama de varza cat sa depaseasca cu doua degete carnea.
Am lasat sa fiarba la foc moale pana se desprind oasele.
Se stinge focul si se lasa la racit.
Cand este caldut se scot oasele si se adauga usturoiul pisat.
Se acopera oala si se lasa la rece pana a doua zi.
A doua zi se scoate capul de piept se curata bine de grasimea ramasa pe el si se lasa la scurs pe servetele absorbante. Se da la vant ,apoi se da cu boia de ardei. Daca ti-a placut reteta noastra "Sunculita cu boia" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
Bravoo Buni 
