O supa delicioasa pe care am avut ocazia sa gust si sa pap din plin la vecinii nostri bulgari. Este o supa rece, care se face in doi -trei pasi , dar este foarte racoritoare si delicioasa tare. Pur si simplu, m-am indragostit de supa asta si in plus ma ajuta si la regim ;) Nu am reusit sa iau reteta direct de la sursa, insa am gasit-o pe cateva site-uri culinare si am realizat-o si eu. In unele retete, am gasit ca se pune si miez de nuca, dar la restaurantul bulgaresc am servit fara.
Ingrediente
Mod de preparareCuratam castravetele de coaja sau il spalam foarte bine si il radem (cu tot cu coaja daca doriti). Usturoiul in curatam si il radem si pe el. Intr-un castron de sticla sau ceramica (preferabil), punem castravetele ras, usturoiul si sare. Amestecam si adaugam iaurtul, uleiul de masline si mararul spalat si tocat marunt. Turnam laptele peste compozitie, aestecand usor cu o lingura. Dam la frigider sa se raceasca pentru o ora apoi servim o portie mare de supa Tarator. O nebunie! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa bulgareasca Tarator" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de mitinita
Intr-un bol amestecam uleiul de masline si usturoiul,apoi adaugam castravetii taiati cubulete. Adaugam nucile macinate,mararul si iaurtul,apoi punem bolul la frigider 2 ore. Se sareaza dupa...
Citeste continuareaPostat de RuxyRux
Se amesteca uleiul si usturoiul intr-un bol. Se adauga si cubuletele de castravete, nucile si iaurtul. Se amesteca bine. Se sareaza dupa gust. Se da amestecul la rece pentru doua ore . Supa...
Citeste continuarea
adică zic că nu vreau să slăbesc 
) Parinte, cam asa ceva ca sunt si ei vecini
partea cu regimul nu e obligatorie, mai puteti pune si o felie de paine langa supa daca doriti
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
