Supa chinezeasca cu ciuperci

Postat de Sylvia in Supe
8 Aug 2010 | 14487 vizualizari
Supa chinezeasca cu ciuperci

Am facut aceasta supa lejera pentru ca aveam pofta de ceva aromat si usor de facut pentru mine a fost o cina dar merge foarte bine si la pranz.

Ingrediente

  • 50 grame de taietei chinezesti ( eu am folosit un pachetel din acela  de supa ) ,
  • 3 ciuperci champinion,
  • 2 champinioare negre chinezesti si 2 ciuperci aromate chinezesti (  ciupercile chinezesti le-am avut uscate si le-am rehidratat),
  • un fir de ceapa verde,
  • un morcov,
  • o lingura de ulei de masline,
  • o lingura de sos de soia, 
  • o lingurita de condimente chinezesti ( ale mele au boia, piper sichuan, coriandru,ceapa,  ghimbir, cuisoare) ,
  • o lingurita de amidon,
  • o lingurita de otet de orez ( se poate inlocui si cu alt otet)

Mod de preparare

 Preparare: se pune uleiul la incins si se adauga apoi morcovul taiat bastonase si ciupercile taiate feliute. Dupa 2-3 minute adaugam condimentele si apa si lasam sa fiarba pret de 15 minute. Dupa 15 minute adaugam taieteii si ceapa verde taiata rondele si lasam inca 3 minute la fiert.

Adaugam apoi lingura de sos de soia si amidonul amestecat cu putina apa rece. Dregem cu condimente daca mai trebuie si adaugam lingurita de otet si inchidem focul. Mai lasam vasul acoperit cu capac cateva minute inainte de servire sa se patrunda aromele.  A fost o supa excelenta, eu am  o pasiune aparte pentru bucataria asiatica si gasesc ca supele lor sunt printre cele mai bune pentru ca sunt mereu foarte aromate si lejere.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa chinezeasca cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Supa chinezeasca cu legume

Postat de comanligia

Supa chinezeasca cu legume

Am pus apa intr-o craticioara la fiert si am adaugat in ea ceapa curatata,spalata si taiata rondele,si morcovul curatat si spalat si dat prin razatoarea fina. Fideaua am pus-o intr-un bol cu...

Citeste continuarea

Supa thailandeza de legume

Postat de Ksenya

Supa thailandeza de legume

    Intr-o oala, turnam uleiul. Cand s-a incalzit, adaugam   galaganul sau ghimbirul, lemon grass-ul, usturoiul, salotele, frunzele de kaffir, amestecam si lasam 1 minut pe...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.08.2010, 18:22
Vreau si un bol cu supica
la 08.08.2010, 18:27
wow,ce bine arata....si eu am facut azi o supa deasa.....o sa o postez mai tarziu,cand am timp
la 08.08.2010, 18:57
Ela astept supica ta ca a mea e gata demult
la 08.08.2010, 18:57
Laly te servesc cu placere daca iti place supica chineazasca
la 08.08.2010, 20:45
woau e la favo si merge si de post super cu ciuperciiiiiiiiiiiii asa ca 5 f

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking