Supa crema cu morcovi si cartofi

Postat de carmenvlad in Supe
20 Feb 2011 | 5252 vizualizari
Supa crema cu morcovi si cartofi

O supa potrivita pentru o seara linistita in familie.

Ingrediente

 
  • 4 morcovi
  • 2 cartofi potriviti
  • 1 bucata mica de pastarnac (pentru aroma)
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 bucatica mica de ghimbir (numai pentru gust putin iute)
  • 100 ml smantana
  • ½ lingurita sare
  • ½ lingurita secretul gustului
  • 2 linguri ulei masline
  • putina boia dulce pentru decor
  • 1 felie ardei gras rosu pentru preparare crutoane
  • 1 felie de paine pentru crutoane 
 

Mod de preparare

Mod de lucru

Se caleste ceapa in doua linguri de ulei. Legumele taiate bucati mici se pun la fiert intr-un vas cu 1.5 l apa rece. Se adauga sarea si secretul gustului. Se rastoarna ceapa peste legume si se fierbe la foc mic 40-45 de minute. Se mixeaza direct in vasul in care au fiert, se adauga 50 ml smantana si se mixeaza in continuare. Se serveste fierbinte cu smantana si crutoane de paine, crutoane de ardei rosu, pudrata cu putina boia dulce. Felia de paine se prajeste pe ambele parti si se taie bucati mici pentru crutoane. Eu am crutoane gata preparate din painea ramasa pe care am taiat-o cubulete si le-am pus la cuptor sa se rumeneasca. Le pastrez intr-o cutie metalica cu capac si le folososesc da cate ori am nevoie.
Aceasta supa este potrivita si ca mancare de post fara adaos de smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema cu morcovi si cartofi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Supa crema cu legume si carne de pui

Postat de panacris

Supa crema cu legume si carne de pui

Legumele se spală, se curăță și se taie în bucăți mari. Pieptul de pui se taie în bucățele. Legumele și carnea se pun la fiert în cca. 1500 ml apă rece, se...

Citeste continuarea

Supa crema de legume

Postat de MotanLaOale

Supa crema de legume

Zarzavaturile se curata, se spala si se taie bucati potrivite. Intr-o oala se pune uleiul, ceapa, morcovii, pastarnacul, patrunjelul, telina, se caleste 2-3 minute, se pune putina apa si se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.02.2011, 12:06
prima portie dubla.
la 20.02.2011, 12:18
la 20.02.2011, 12:45
la 20.02.2011, 12:48
si mie imi place muuult
la 20.02.2011, 12:53

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking