Ingrediente
-
- 1kg cartofi
- 3 morcovi
- 1 telina
- 1 radacina de pastarnac
- 2 cepe
- 100g smantana
- 2 oua
- 50g unt
- 1franzela
- 1 ceasca lapte
- sare.
Mod de preparare
Curatam legumele, le taiem marunt, le spalam si le punem la fiert in apa cu sare.
Dupa ce au fiert, le scoatem din apa si le pasam sau le trecem prin sita.
Subtiem treptat cu supa in care au fiert legumele si continuam fierberea inca 15 min.
Separat se amesteca laptele cu ouale batute si smantana.
Crema obtinuta se toarna treptat in supa.Pui sare si opresti focul.
Servesti cu paine prajita unsa cu unt sau cu crutoane. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (0)
|
