Ingrediente
Mod de preparare
Tăiem ceapă şi dovleceii în cubuleţe de aceeaşi mărime.
Într-o oală cu pereţii înalţi punem untul la topit la foc mic. Peste untul topit adăugăm ceapă şi o călim până ce devine translucidă. Peste ceapă călită punem dovleceii şi îi lăsăm pe foc circa 3 minute amestecând continuu. Adăugăm supa de legume, apa, ierburile de Provence, usturoiul tăiat mărunt şi piperul. Lăsăm amestecul să fiarbă, la foc mediu, pentru 20 de minute sau până se înmoaie dovleceii. Oprim focul şi lăsăm supă să se răcorească circa 10 minute.
Cu un mixer vertical pasăm supa până capătă o consistentă cremoasa. Adăugăm crema de brânză şi parmezanul amestecând până ce se încorporează în supă. Potrivim de sare. Enjoy :) 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă cremă de dovlecel" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de oanapl
Fierbi sfecla în coajă, o lași să se răcească si o cureți. Speli legumele și le cureți. Tai ceapa peștișori, morcovul și păstârnacul le tai rondele, roșia, ardeiul și...
Citeste continuareaPostat de oanapl
Se spală și se curăță legumele. Ceapa se taie cubulețe mici și se călește în 2 linguri de ulei de măsline. Dovlecelul, usturoiul, țelina, pătrunjelul și păstârnacul se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
