Ingrediente
- 2 dovlecei
- 3 cartofi
- 1 mana de pastai
- 2 morcovi
- 2 radacini de patrunjel
- 1 ardei gras verde
- 1 ardei gras rosu
- ulei de masline
- sare
- piper
- o lingurita ghimbir macinat
- 1lngura unt
Mod de preparare
Toate legumele se spala, se curata de coaja cele care au nevoie si se taie cubulete suficient de mari. Se pun la fiert circa jumatate de ora. Se pune o lingura ulei de masline si sare si se mai fierbe un pic, apoi se scurge zeama legumelor. Aceasta zeama nu o aruncam. Blenduim frumos legumele, punem si piper, unt...vedem ce consistenta prinde si completam din cand in cand cu zeama de legume. Eu am pus-o pe toata, daca tot e supa, sa fie supa nu piure, asa ca imi place un pic mai lichida.
Am sevit cu iaurt deasupra.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
