Ingrediente
- 1 ceapa
- usturoi
- 200 gr linte rosie
- 3 rosii bine coapte sau o conserva de rosii
- sare
- piper negru macinat
- busuioc uscat
- branza tofu
- frunze de busuioc proaspat pentru ornat
- 1 crenguta cimbru
- 1 foaie de dafin
- 2 linguri ulei de masline +pentru decor
Mod de preparare
Curatam ceapa si usturoiul si le tocam fin . Punem ceapa tocata in uleiul incins si o lasam pana devine translucida . Adaugam usturoiul , il lasam cateva secunde , apoi adaugam lintea spalata bine . Stingem cu apa calda si lasam sa fiarba 10-15 minute impreuna cu foaia de dafin , cimbrul si putina sare .Adaugam rosiile , busuiocul si piperul si mai lasam sa fiarba .5-7 minute . Potrivim de sare . Scoatem foaia de dafin si crenguta de cimbru si mixam compozitia .In functie de cat o vrem de groasa putem sa mai adaugam sau nu apa .Branza o taiem cubulete si o punem pentru cateva minute pe gratar .
Servim supa crema cu bucatele de tofu , o stropim cu putin ulei de masline si presaram cateva frunze de busuioc proaspat . Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de linte cu rosii si branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
