Supa crema de linte cu sfecla rosie

Postat de simona72 in Supe
23 Iun 2015 | 5197 vizualizari
Supa crema de linte cu sfecla rosie

M-am indragostit de supele astea, care se prepara extrem de usor si care sunt foarte hranitoare...

Ingrediente

  • 250-300 gr linte rosie
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 sfeclal rosie de marime medie
  • 3 l supa de pui
  • sare dupa gust
  • 1 lingurita seminte chimen
  • cateva frunze de busuioc proaspat
  • optional pentru servit iaurt gras grecesc

Mod de preparare

Eu am avut niste resturi de la un pui din care am facut o supa. Am strecurat supa si am pus in ea ardeiul curat si taiat in felii, morcovii curatati si taiati in bucati mai mari si sfecla curatata si taiata in jumatate.Am adaugat si cateva seminte de chimen, am pus supa cu legumele la fiert si le-am lasat pana legumele sau inmuiat bine. Am scos jumatate din sfecla din supa si am dat-o deoparte.

Avand in vedere ca lintea fierbe foarte repede, pe ea am pus-o la urma la fiert. Am spalat-o in mai multe ape inainte de o pune in supa, iar de fiert a fost gata in aproximativ 10 minute. Dupa ce toate legumele au fost fierte, am luat un mixer vertical si am pasirat legumele pana ajungem la o consistenta fina.

Punem iar pe foc oala cu supa, asezonam cu sare dupa gust, adaugam cateva frunze de busuioc taiate foarte fin sau le pasiram si pe acestea impreuna cu legumele, lasam sa dea supa in clocot si oprim focul. Servim supa cu cubulete de sfecla rosie si dupa preferinte cu iaurt gras...Sa va fie de folos!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de linte cu sfecla rosie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Supa crema de broccoli, zucchini si leurda

Postat de gurita_ta2005

Supa crema de broccoli, zucchini si leurda

Broccoli se taie in bucati mici, se spala bine si se pune la fiert in apa clocotita cu putina sare. Intr-o alta craticioara taiem morcovul si zucchini si le punem la fiert, la sfarsit adaugam...

Citeste continuarea

Supa revigoranta de primavara cu leurda si urzici

Postat de Ksenya

Supa revigoranta de primavara cu leurda si urzici

  Leurda si urzicile se aleg de impuritati si se spala in mai multe ape, se pun intr-o sita la scurs. Intr-o cratita adaugam 2 litri apa si putina sare si cand apa clocoteste, blansam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.06.2015, 12:02
la 23.06.2015, 12:08
delicioasa!
la 23.06.2015, 12:16
ce culoare frumoasa are
la 23.06.2015, 12:18
Am mâncat linte, am mâncat sfeclă, dar nu în combinaţia asta. Aşa că, musai să încerc, prea arată bine.
la 23.06.2015, 12:26

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking