Ingrediente
- 500g morcovi
- 1 ceapă
- 1 lingură de ghimbir proaspăt răzuit
- sare dupa gust
- 100 ml iaurt degresat
- 2 frunze de patrunjel verde
Mod de preparare
-morcovii se fierb in 500 ml de apa pentru cca 30 minute impreuna cu ceapa curatata si taita felii si cu ghimbirul, cu putina sare;
-se scot legumele în blender, se amestecă şi se adaugă apa în care au fiert,in funcţie de consistenţa dorită;
-se adauga iaurtul si patrunjelul tocat;
-la final, se toarnă supa în farfurie şi se serveste cu crutoane de paine prajita. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de morcov" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
