Supa-crema de telina

Postat de luminita20_2006 in Supe/Ciorbe
21 Apr 2010 | 3230 vizualizari
Supa-crema de telina

Ingrediente

  • - 1 telina mare
  • -1 telina partea superiara(sau eventual 2 teline radacina) 
  • - 1 ceapa mare
  • -3 cartofi
  • -150 ml lapte
  • -smantana
  • -sare
  • -50 gr unt
  • -delicat
  • -1 legatura patrunjel
  • -2 l supa de pui sau orice fel de zeama de carne

Mod de preparare

Se curata telina si ceapa,se spala si se pun la fiert in supa de pui(supa de pui a fost preparata prin fierberea bucatilor de osae cu mai putina carne).

Se lasa sa fiarba 30-40 min, dupa care se adauga cartofii. Cnad legumele au fiert se strecoara supa in alt vas.

Legumele se trec prin sita si se paseaza bine, se subtiaza cu lapte si cu zeama in care au fiert, se sareaza si se adauga untul, si se liasa sa fiarbala fiarba la foc potrivit pana cand se ingroasa supa. Cand e gata se serveste cu smantana si patrunjel si optional cascaval ras cat mai mic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de telina" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Reteta de Lohikeitto, supa finlandeza de somon (nr.10 din Top Best Soups in the World)

Postat de Ksenya

Reteta de Lohikeitto, supa finlandeza de somon (nr.10 din Top Best Soups in the World)

  Iata cum se prepara reteta de Lohikeitto, supa finlandeza de somon  Topiți untul într-o oală. Adaugati morcovul si sotati 4 minute, adăugati prazul feliat si cartofii;...

Citeste continuarea

Reteta de supa de legume cu rosii si galuste pufoase

Postat de Ksenya

Reteta de supa de legume cu rosii si galuste pufoase

Iata cum se prepara Reteta de supa de legume cu rosii si galuste pufoase Legumele le-am spalat curatat si tocat grosier. Am pus untul si uleiul intr-o oala, cand s-a incalzit suficient am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.04.2010, 15:48
Ce buna trebuie sa fie!
la 21.04.2010, 16:22
as zic si eu cred ca e foarte buna telina are un gust aparte care imi place mult
la 21.04.2010, 16:27
Am fost acum citiva ani in Grecia, la un anume hotel si in fiecare zi aveau cite o supa crema de ceva, dar de telina nu am gustat niciodata. Interesanta.
la 21.04.2010, 16:42
si mie imi place foarte mult telina dar uite asa nu m-am gandit s-o prepar!
la 21.04.2010, 17:27
Super prezentarea

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking