Supa crema din brocoli, conopida si cartofi mov

Postat de panacris in Supe
22 Feb 2021 | 334 vizualizari
Supa crema din brocoli, conopida si cartofi mov

Mirela m-a provocat, am dat căutare prin frigider și cămară și am executat! Totul în mai puțin de 40 de minute! ;) O supă tare cremoasă și delicioasă! Numai bună pentru prânz sau chiar cină, de ce nu! )  P.S. scriul. pozatul și postatul rețetei a durat mai mult :D ;) Dar se merită efortul, vorba Zmeului cel mic! ;) Spor și poftă bună! ;) 

Ingrediente

  • Broccoli congelat cca. 100 g,,
  • Conopidă congelată cca. 100 g,
  • Ceapă roșie 1 bucată mare,
  • Praz 1 tulpină alba cca. 200 g,
  • Cartofi Blue Congo, ( mov) cca. 500 g,
  • Sare de mare 1 lingură,
  • Piper proasăt măcinat 1 linguriță,
  • Ulei din struguri 1 lingură
  • Apă rece cca. 300 ml,
  • Cremă vegetală de cocos cca. 300 ml.
  • Pentru topping:
  • Crutoane e casă cca. 300 g,
  • Ulei de măsline 1 lingură.

Mod de preparare

Eiii și de data asta am revenit la modul gătire și preparare, varianta de gospodină rapidă, supa cremă preparată, cap coadă, cu  cu ajutorul lui Arthur 😉 blender-ul super performant ce pe lângă râșnit, blend-uit mai și fierbe, ArtMix de la Zepter!

În vasul blender-ului se pun buchețelele de conopidă, broccoli, ceapa curățată și tăiată în sferturi, prazul tăiat grosier și cartofii curățați și tăiați în patru. Se asezonează de sare, piper, ulei din struguri, apă și crema vegetală de cocos, se setează aparatul la programul de supă cremă, se pornește și în 30 de minute, supa cremă e gata și numai bună pentru a fi savurată.

Pentru metoda clasică, dacă nu aveți un blender care fierbe și toacă în același timp, puneți legumele la fiert într-un vas încăpător, împreună cu sarea, piperul, uleiul din struguri, apa și crema vegetală de cocos cca. 30 minute la foc mediu. Apoi lăsați cu un mixer vertical sau le puneți la pasat într-un blender clasic și mixați până obțineți o supă cremă catifelată și aromată.

Supa cremă se servește fierbinte cu crutoane de casă stropite cu puțin ulei din măsline extravirgin.

 

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema din brocoli, conopida si cartofi mov" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Supa din ciocanele de pui, cu taitei

Postat de RODIMUR

Supa din ciocanele de pui, cu taitei

Se curăță ciocănelele de pielea groasă de la bază și de tuleie, se spală bine în mai multe ape, după care se pun la fiert, la foc iute, într-o oală cu 4 litri de apă...

Citeste continuarea

Supa cu mazare si taitei de orez

Postat de mihaelar63

Supa cu mazare si taitei de orez

Curatati si spalati legumele. Se pune la decongelat mazarea verde cu morcov. Se pune la fiert in apa cu sare, cartoful taiat marunt, usturoiul maruntit si ceapa intreaga....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 22.02.2021, 21:18
minunata si de sezon
la 22.02.2021, 21:23
Eeeeee,asa mananc si eu brocoli!))
la 22.02.2021, 21:26
la 22.02.2021, 21:46
Combinatia asta chiar nu e de mine, oricum am facut progrese in ceea ce priveste supa crema...
la 22.02.2021, 22:02

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking