Ingrediente
- un rasol vita
- o telina
- 3 morcovi
- 3 radacini de patrunjel
- 1 ceapa
- 2-3 cartofi
- patrunjel verde
- 2 oua
- cca 10 linguri gris
Mod de preparare
Am fiert rasolul timp de o ora , apoi am adaugat legumele curatate si spalate si le-am lasat sa fiarba cca 30 min. Apoi am trecut la pregatirea galustelor: am batut bine ouale si am presarat grisul in ploaie peste ele pana am obtinut o consistenta potrivita (se poate vedea in fotografie) Le-am format imediat cu o lingura, avand grija sa moi de fiecare data lingura in supa pentru a nu se lipi. Am mai lasat vreo 10 min sa fiarba galustele si le-am dat deoparte de foc. Am tocat patrunjelul si l-am adaugat in supa. A iesit o bunatate... Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu galuste" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
