Ingrediente
- radacina de telina si pastarnac,
- 1 morcov,
- 1 ardei,
- praz
- 2 cepe,
- 2 cartofi taiati cubulete,
- sare/delikat dupa gust,
- patrunjel verde,
- 50 gr paste,
- 2 linguri ulei,
- un praf de sare, 2 oua si 100 gr gris pentru galuste
Mod de preparare
Tocam legumele si le punem la fiert intr-un litru si jumatate de apa.
Intre timp pregatim galustele: amestecam ouale cu grisul si sarea avand grija sa obtinem o compozitie potrivita ca si consistenta. Cu o lingurita turnam cate putin din compozitie in supa fierbinte lasand sa fiarba aproximativ 15 minute. Cand au fiert legumele adaugam uleiul, condimentele si galustele. Spre final adaugam pastele si verdeata tocata marunt.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu galuste" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
