Supa de ardei umpluti

Postat de delia64 in Supe
14 Mar 2014 | 3299 vizualizari
Supa de ardei umpluti

Aceasta supa este foarte gustoasa si apreciata de familia mea .

Ingrediente

  • o telina
  • o ceapa mare
  • 5 morcovi mari
  • 3 radacini de patrunjel
  • 2 radacini de pastarnac
  • o gulie
  • 12 bucati ardei gras
  • 150 gr . orez
  • 300 gr. carne tocata amestec porc si vita
  • un os de vitel cu carne
  • sare
  • piper
  • 500 ml. suc de rosii
  • 200 gr. ketchup de casa
  • frunza de telina
  • frunza de patrunjel
  • 2 oua
  • 200 gr. smantana
  • 2 linguri faina

Mod de preparare

Intr-o oala punem apa la fiert si osul de vitel , o lingurita de sare . Spumam si lasam sa fiarba la foc incet .

Se curata   zarzavatul , se spala si se taie cubulete .

Spalam ardeii si -i curatam de cotoare .

Punem zarzavatul in oala si lasam sa fiarba. Spalam orezul .

Pregatim umplutura pentru ardei .

Orezul spalat se amesteca cu carnea tocata , sare si piper dupa gust si cele 2 oua .

Umplem ardeii cu compozitia de mai sus  .

Adaugam ardeii in in oala si lasam sa fiarba .

Adaugam ketchupul si sucul de rosii.

Amestecam 2 linguri de faina cu  smantana , punem un polonic de supa peste ele si le turnam in oala amestecand  pentru a nu se branzi .

Spalam frunzele de telina si patrunjel si le taiem marunt , le presaram peste supa si potrivim de sare si piper .

Mai lasam sa dea cateva clocote si supica noastra este gata .

Servim cu smantana si ardei iute .

Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Supa de ardei umpluti si smantana

Postat de mihaelar63

Supa de ardei umpluti si smantana

 Preparati umplutura de ardei amestecand ingredientele date . Ardeii se spala si se curata de seminte. Pudrati ardeii pe interior cu faina alba. Umpleti ardeii cu...

Citeste continuarea

Legume umplute cu piept de pui

Postat de Bucataras

Legume umplute cu piept de pui

Spala bine legumele, pentru ca le lasam pe toate cu coaja! Taie pe jumatate, pe lungime, vanata, dovlecelul, zucchini si ardeiul gras. Scoate semintele de la ardei si miezul de la vanata si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.03.2014, 16:14
Ce buna!
la 14.03.2014, 16:17
O bunătate!
la 14.03.2014, 16:18
Ce buni !!! Si cu ketch-up de casa ce-i da o aroma si gust deosebit !!!
la 14.03.2014, 16:20
vai ce dor imi e de o supa din asta
la 14.03.2014, 16:21

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking