Supa de cartofi cu praz si iaurt

Postat de mihaelar63 in Supe
3 Oct 2014 | 3881 vizualizari
Supa de cartofi cu praz si iaurt

Am vrut o supa ,, alba '' dar fara smantana . Consistenta si grasimea iaurtului grecesc este foarte potrivita scopului meu .

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 praz
  • 1 gogosar
  • 1 ardei iute
  • 1 felie telina
  • 1 iaurt grecesc mare[ 500 gr ]
  • patrunjel verde
  • sare

Mod de preparare

  1. Curatati si spalati toate legumele.
  2. Se pune o oala cu 3-4l apa la fiert si putina sare .
  3. Mai intai se taie cuburi morcovii , telina , pastarnacul si se pun la fiert .
  4. Apoi se toaca marunt prazul si ardeiul iute . Se pun la fiert sub capac.
  5. Dupa 10 minute se adauga cartofii taiati cuburi mari .
  6. Mai lasati inca 15-20 minute la foc potrivit si incercati daca legumele au fiert .
  7. Ultima data puneti gogosarul taiat marunt .
  8. Rasturnati iaurtul intr-un vas mai mare si-l diluati cu zeama fierbinte , apoi il amestecati cu supa [ flacara aragazului fiind la minimum].
  9. Dregeti gustul cu sare daca mai este nevoie si serviti cu mult patrunjel verde si praz verde tocat ..
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de cartofi cu praz si iaurt" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Supă cremă de cartofi

Postat de CulinaryRainbow

Supă cremă de cartofi

Începem prin a curăța legumele, după care într-o cratiță punem la fiert ceapa, prazul și morcovii tăiați felii. Când au fiert pe jumătate, adăugăm cartofii tăiați...

Citeste continuarea

Supa de praz cu iaurt

Postat de Ina

Supa de praz cu iaurt

Legumele se curata si se spala in multa apa. Morcovul, pastarnacul si telina se dau pe razatoarea cu ochiuri mari. Ceapa si ardeiul gras se taie fideluta, prazul il taiem rondele. Cartofii se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.10.2014, 14:53
la 03.10.2014, 14:58
ce foame imi este
la 03.10.2014, 15:01
Hai la masa . Ofer si paprikas cu mazare, muschiulet si galuscute Profita de ocazie am si rasturnata cu mere, merisoare si migdale , desert nu prinzi prea des la mine ))
la 03.10.2014, 15:01
Ardelenească treabă, numai bună de mâncat la ora asta.
la 03.10.2014, 15:04
Hai Padre ca m-am infratit cu sudul , are si praz Are si iaurt grecesc . De slaninuta am ,, abuzat'' la balmosul de alaltaieri )

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking