Supa de cartofi cu smantana

Postat de mihaelar63 in Supe
15 Apr 2010 | 21455 vizualizari
Supa de cartofi cu smantana

Aveam nevoie sa prepar o supica cat mai rapid , pe deasupra sa fie si gustoasa si consistenta , caci balaurul infometat apare acasa , anuntat nu de buzdugan ci de telefon !!!

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel radacina
  • 1 ardei rosu mic
  • 1 lingurita boia
  • sare
  • 50 ml ulei
  • 100 gr slanina  proaspat afumata
  • 1 kg cartofi 
  • 200 ml smantana
  • patrunjel verde
  • usturoi verde
  • telina frunze

Mod de preparare

Legumele se curata si se spala

Ceapa si ardeiul tocate cubulete + morcovii si patrunjelul rondele , se trag usor in ulei . se amesteca cu sarea si  boiaua si se pune 3-4 litrii de apa .

Dupa primul clocot se adauga cartofii taiati cuburi mai mari+ slaninuta taiata felii si increstata [ prefer sa folosesc  , ca sa ,, schimb '' gustul , putina slanina proaspat afumata de casa  in locul orcarei afumaturi din comert ]

Dupa 20 min se verifica daca toate legumele sunt patrunse , se adauga smantana indoita cu zeama calda [ sa nu se adune] .se presara verdeata si frunzulite de usturoi verde .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de cartofi cu smantana" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Reteta de Lohikeitto, supa finlandeza de somon (nr.10 din Top Best Soups in the World)

Postat de Ksenya

Reteta de Lohikeitto, supa finlandeza de somon (nr.10 din Top Best Soups in the World)

  Iata cum se prepara reteta de Lohikeitto, supa finlandeza de somon  Topiți untul într-o oală. Adaugati morcovul si sotati 4 minute, adăugati prazul feliat si cartofii;...

Citeste continuarea

Supa simpla de cartofi cu smantana

Postat de mihaelar63

Supa simpla de cartofi cu smantana

 Legumele se curata si se spala. Ceapa si patrunjelul verde  se toaca marunt. Radacina de patrunjel a avut si cateva frunzulite pe care le-am tocat si le-am pus in...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.04.2010, 09:49
deliocioasa supa...mmm

eu pun si tarhon
la 16.04.2010, 10:08
cu slanina nu am facut fac la ciorba de salata verde dar cred ca e grozav trebuie incercata
la 16.04.2010, 10:12
Excelenta si eu fac cu costita afumata iarna, cu slaninuta imi imaginez ce bunatate
la 16.04.2010, 10:19
fac si eu azi ...
la 16.04.2010, 12:44
mmm....ce buna cred ca e....mi-ai facut o poftaaaa....

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking