Am facut o supica buna tare fiindca cu toti suntem gripati .. si supica este binevenit,nu am facut multe poze fiindca nu am avut asistent si nici starea necesara dar este bine si asa . Supa a iesit buna tare ..
Ingrediente
Mod de prepararePrima data am spalat bine carnea si am pus-o la foc mic .(sa iasa supa limpede ). Apoi se curata zarzavatul se spala . Intre timp cind supa incepe sa fiarba spumam bine adaugam zarzavatul, potrivim de sare si adaugam si boabele de piper .Cind carnea este fiarta adaugam si ardeiul si mai lasam 10 min sa dea aroma la supa apoi strecuram supa ,acoperim carnea . Punem supa la fiert intre timp intr-un castron separam albusul de galbenus, batem bine albusul pina devine o spuma sticloasa ,adaugam grisul si galbenusele apoi rupem galustele in supa la marimea dorita . Cind galustele isi maresc volumul punem putina apa rece peste, asezonam cu patrunjel verde cind servim si rasol de fazan . Pofta buna .. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de fazan cu galuste de gris" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Carnea si osul de vacuta se spala si se pun la fiert in apa cu sare timp de 20 minute. Pentru aceasta operatiune am folosit oala de fiert sub presiune. Scade timpul de fierbere cel...
Citeste continuareaPostat de AlexTeacher
1. Taiati dovleacul in jumatate, curatati-l si apoi taiati-l in cubulete de 2-3 cm. Puneti-l la fiert in 2 l de apa. 2. Taiati cubulete si cartofii, morcovul si telina. Puneti-le la fiert la...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
