Ingrediente
- 1 gulie
- 2 morcovi
- 1 radacina patrunjel
- 1 felie de telina
- 1 ardei gras rosu
- patrunjel tocat
- sare, piper
Mod de preparare
Gulia, morcovii, radacina de patrunjel si telina, le curatam si le dam prin razatoare.
Intr-un vas incalzim putin ulei de masline si punem legumele la calit. Taiem cubulete mici ardeiul si adaugam la restul legumelor. Dupa aproximativ 10-15 minute, adaugam apa, condimentam cu sare si piper si lasam supa sa fiarba. Cand este gata eu am adaugat galuste de gris si am lasat sa fiarba pana s-au inmuiat, dar le fel de bine putem pune si paste micute. La sfarsit presaram patrunjel tocat marunt.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de gulii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
