Este o reteta data de bunica mea, o gospodina minunata care stie sa faca o mancare excelenta si” dintr-o mana de faina si cateva legume “. Mi-a iesit o supa super gustoasa si este foarte usor de preparat.
Ingrediente
Mod de prepararePunem pe foc o oala de marime media si incingem in ea o lingura de ulei. Cand este incins uleiul punem morcovul, patrunjelul si pastranacul dat pe razatoare si le lasam sa se caleasca cateva minute. Dupa aceea completam cu apa rece si punem ceapa si radacina de telina si lasam sa fiarba la foc mic timp de 30 de minute. Eu am mai pus numai o lingurita de delikat de legume pentru ca am pus zarzavaturile sarate, daca puneti zarzavat proaspat puneti sare si delikat de legume dupa gust. Dupa 30 de minute scoatem ceapa si telina si facem cu blenderul si le punem inapoi ( se pot si pasira prin strecuratoare, eu am folosit blenderul ca mi se pare ca merge mai repede) . Adaugam si taieteii si lasam sa fiarba cateva minute in functie de instructiuile de fierbere a taieteilor. Apoi adaugam bulionul si smantana si lasam sa dea un clocot si inchidem focul. Se mai drege cu condimente dupa gust si se adauga verdeata tocata marunt, este excelenta la gust si cred ca se poate face si de post fara smantana. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de legume cu taietei" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Curatati si spalati legumele. Se pune la decongelat mazarea verde cu morcov. Se pune la fiert in apa cu sare, cartoful taiat marunt, usturoiul maruntit si ceapa intreaga....
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Se curata legumele si se spala. Morcovii se taie cubulete, la fel si telina. Ceapa se cresteaza in patru iar pastarnacul se taie in 3 bucati. Intr-o oala de 2.5 litri se pune untura la topit....
Citeste continuarea
dupa atata carne o supa din asta e binevenita
si aici numai asa se fac. Eu le mai diluez si mai las sau ceva taietei sau cate o bucatica doua de legume 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
