Ingrediente
- 200 g linte
- o ceapa alba
- un morcov
- o rondea telina
- sare, piper, cimbru dupa gust
- 30 ml ulei.
- 2 graunti usturoi
Mod de preparare
Lintea se spala si se fierbe in apa cu sare. Am aruncat prima apa cum a dat in clocot si am pus alta apa. Am lasat-o la fiert cca 30 minute, dupa care se pune la scurs intr-o strecuroare. Intr-o oala am pus la calit ceapa, morcovul, telina ( spalate si tocate/date prin razatoare) . Cand s-au inmuiat am adaugat lintea. Am amestecat. Peste toate am pus apa si o parte din zeama in care am fiert lintea. Am lasat cca 15 minute. Am potrivit de sare. Am adaugat la final piper, cimbru si usturoiul zdorobit.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de linte rosie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
fierbe mai repede ca fasolea...multumesc.
