Ingrediente
- 1 kg rosii-eu am folosit rosii in suc propriu la conserve
- 1 morcov,
- 1/2 ardei gras,
- o bucatica telina,
- patrunjel-radacina,
- 1 ceapa,
- 4 cartofei mai marisori,
- o mana de orez,
- delikat,sare,
- patrunjel verde.
Mod de preparare
-Punem rosiile cu tot cu sos pe foc.Adaugam putina apa si lasam sa dea un clocot.
-Intre timp dam pe razatoarea mica morcovul,telina si patrunjelul.Taiem marunt ceapa,ardeiul si cartofii.
-Punem toate legumele impreuna cu orezul la fiert cu apa cat sa le acopere.
-Dupa ce luam rosiile de pe foc,le punem intr-o strecuratoare si le pasam.Zeama rezultata o adaugam peste legume cand acestea sunt aproape gata.Mai lasam pe foc pana e gata.Adaugam delikat si sare iar la sfarsit punem patrunjelul verde tocat marunt.
E foarte buna rece...e racoritoare!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (2)
|
