Ingrediente
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- 1 ardei verde
- 4 cartofi
- 1 kg de rosii
- ulei
- patrunjel
- sare si piper
- ghimbir
Mod de preparare
Ceapa o taiem bucati mai mari si o calim in putin ulei, adaugam si restul legumelor, curatate si taiate cuburi, adaugam cca 1 cm de ghimbir curatat, adaugam 2 litri de apa si lasam sa fiarba pana se inmoaie legumele.
Cand legumele sunt fierte se adauga in blender, adaugam si rosiile si se paseaza.
Supa se pune inapoi pe foc si se fierbe cca 10 minute, potrivim de sare si piper dupa gust
Noi am servit cu smantana si crutoane Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
