Ingrediente
- 1 morcov spalat si taiat rondele
- 1 ceapa spalata si tocata grosier
- 3 cartofi potriviti curatati si taiati cuburi
- 3 linguri ulei
- 1 conserva peste in sos de rosii
- 1 foaie dafin
- cateva fire de ceapa verde sau fire de praz partea verde tocate
- marar tocat , dupa gust
- 2 ,5 litri stoc de legume sau 2,5 litri de apa + o lingura rasa de vegeta de casa (bio)
- piper dupa gust
- sare dua gust
Mod de preparare
Sotam ceapa in ulei pana ceapa devine sticloasa,adaugam putina sare si apoi morcovii si foaia de dafin.
Sotam 4 minute adaugam si cartofii amestecam de cateva ori .
Completam cu stocul de legume sau dupa caz cu apa si adaugam vegeta,lasam la foc mic
15 -20 minute pana cartofii sunt fierti.
Adaugam conserva de peste si lasam 3-4 minute sa fiarba la foc mic,potrivim de sare si piper.
Oprim flacara si lasam 10 minute sa se racoreasca.
Se serveste cu ceapa verde tocata si cu marar.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa ruseasca de peste varianta express" nu uita sa-i faci un review. |
