Ingrediente
- 1 kg de ciuperci
- 1 ceapa
- 1/2 telina mica
- 1 pastarnac
- 200 ml smantana
- 50 ml ulei
- 1 lingura faina
- 1 ceasca lapte
- 1 cartof
- sare, piper
- 1 catel de usturoi
Mod de preparare
Ceapa si radacinoasele curatate,spalate,taiate cum vreti(oricum se paseaza),se calesc 4-5min dupa care se adauga 1cana de apa iar cand incepe sa fiarba se adauga ciupercile si usturoiul;lasi sa fiarba 30min,strecori totul,pasezi legumele cu blenderul vertical,smantana amestecata cu faina si laptele se rastoarna peste piureul de ciuperci apoi cu supa de la fiert;se condimenteaza dupa gust si se serveste cu crutoane;eu am gasit de cumparat crutoane la punga, foarte bune pentru astfel de creme(m-a scutit sa mai fac eu) Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
