Supa-crema de morcovi cu condimente si lapte de cocos

Postat de comanligia in Supe
5 Apr 2014 | 6001 vizualizari

Tare mult imi place aroma laptelui de cocos,este o supa-crema vegetariana,parfumata,cremoasa si placuta la miros si gust :)

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 1kg morcovi
  • 1 lingurita curry
  • 1 lingurita scortisoara
  • 200 ml lapte de cocos
  • putin ulei de masline
  • putin ghimbir
  • putina sare si piper
  • pentru decor seminte de in si frunza de menta

Mod de preparare

Am inceput cu legumele,le-am cutatat si le-am spalat.

Ceapa am taiat-o marunt si am pus-o la calit in uleiul de masline,apoi am adaugat morcovii taiati bucati mai mari.

Dupa ce s-au calit putin am adaugat o ceasca de apa si am acoperit cratita cu un capac sa fiarba 15-20 minute,am adaugat si condimentele.(scortisoara se adauga la urma)

Dupa ce morcovii s-au inmuiat se adauga laptele de cocos si scortisoara.

Se mai lasa cateva minute sa se incorporeze toate apoi se da deoparte si se mixeaza pana devine o crema mai consistenta.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de morcovi cu condimente si lapte de cocos" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Supa de pui cu taitei lati

Postat de AnyCostescu

Supa de pui cu taitei lati

Legumele se curata de coaja , se spala si se pun intr-o oala. Se acopera cu apa, se punem un cub de knorr si se fierb 20 minute.  Strecuram si punem din nou la fiert supa rezultata. Din...

Citeste continuarea

Supă/ciorbă de legume

Postat de panacris

Supă/ciorbă de legume

Leurda, ceapa verde și usturoiul verde se curăță, se spală și se toacă mărunt. Se pun la călit în puțin ulei și apă, cca. 5 minute la foc mediu, acoperit. Între timp se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.04.2014, 09:50
la 05.04.2014, 09:51
la 05.04.2014, 10:01
Trebuie sa fie bun..
la 05.04.2014, 10:04
la 05.04.2014, 10:06
Buna!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or