Ingrediente
- bucatele de porc 500 g.,
- ceapa galbena 4 bucati,
- ardei gras verde 2 bucati,
- ulei de masline 50 ml.,
- sare iodata,
- piper proaspat macinat,
- boia de ardei dulce,
- ciuperci taiate 1 conserva,
- marar verde 1 legatura,
- foi de dafin 2 bucati,
- sos de rosii 100 ml.,
- tagliatelele cu spanac 250 g.
Mod de preparare
Ceapa se curata, se taie marunt si se pune la calit in putin ulei si apa. Se adauga ardeiul tocat marunt, bucatelele se carne, sare, piper, boia, marar, foi de dafin si ciupercile. Se amesteca usor, apoi se adauga apa, cat sa acopere totul. Se lasa la fiert la foc mediu, cca. 30 de minute. Intre timp se fierb pastele, in multa apa cu sare, cca. 10 minute de la primul clocot. Se scurg, se stropesc cu ulei de masline, ca sa nu se lipeasca intre ele.
Mancarica se serveste alaturi de salata de sezon. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatele cu spanac, bucatele de porc si ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
