Tagliatelle cu prosciutto crudo si ciuperci...reteta nr 1 :) !!!

Postat de pittbull in Paste
26 Aug 2012 | 8420 vizualizari

Ingrediente

  • 100 gr prosciutto crudo ( bucata nefeliata)
  • 200 gr tagliatelle
  • 4-5 maslline
  • 5 ciuperci marime medie
  • 1 rosie mare bine coapta
  • 1/2 ardei gras mic verde
  • 1/2 ardei gras rosu mic
  • 1/2 dovlecel
  • sare
  • piper
  • salvie
  • 1/2 cub knorr

Mod de preparare

punem o oala cu apa la fiert.

cind aceasta fierbe punem sare si adaugam pastele.

le lasam conform indicatiilor de pe pachet.

prosciutto se taie fisii mai groase.

se calesc intr-o tigaie fara ulei ,apoi adaugam ciupercile taiete in patru iar piciorul ciuperciii taiat felii,ardeiul tocat fisii,dovlecelul taiat marunt si salvie uscata .

se adauga 2 linguri ulei masline extravergin si se lasa la calit pentru 5 minute, apoi se taie rosia in cuburi medii si se adauga in tigaie.

din apa de la paste se adauga un polonic mic in compozitia de ciuperci.

se adauga 1/2 cub knorr si se lasa sa fiarba pina scade si devine un sos.

 adaugam piper si maslinele.

sare se adauga doar daca este nevoie deoarece prosciutto e un produs sarat.

cind pastele au fiert,le scurgem de apa.

punem in farfurie o portie paste si apoi deasupra punem sosul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu prosciutto crudo si ciuperci...reteta nr 1 :) !!!" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)
Retete similare

Paste negre cu somon si sos pesto

Postat de cristeena20

Paste negre cu somon si sos pesto

Punem pastele la fiert in apa cu sare. Eu am ales spaghete negre (cu cerneala de sepie), dar exista si linguine negre.  Feliile de somon se condimenteaza doar cu sare si piper, apoi se...

Citeste continuarea

Paste cu porc si ghebe

Postat de rocsi_1612

Paste cu porc si ghebe

Ghebele le spalam apoi le fierbem pana se desareaza. Le punem intro sita sa se scruga apoi le tocam, dar nu marunt. Spalam bucata de cotlet, o tamponam cu un servetel de bucatarie apoi o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.08.2012, 14:21
Bine ai venit,1 reteta este deosebita,arata fantastic de bine,la cat mai multe
la 26.08.2012, 14:25
mersi cris...
la 26.08.2012, 15:01
tare bune... eu stiu ca le-am si mincat alaturi de bucatar
la 26.08.2012, 15:34
la 26.08.2012, 15:49
o bunatate! La cat mai multe retete!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or