Tagliatelle cu spanac, branza si ardei iute

Postat de mihaelar63 in Paste
6 Mai 2020 | 1723 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Adica pe italieneste ,, Tagliatelle con spinaci, formaggio e peperoncino " Delicios de simplu de preparat si de devorat . Secretul acesttor paste este folosirea branzei potrivite in combinatie cu unt si spanac verde proaspat .

Ingrediente

250 gr tagliatelle
250 gr spanac proaspat-de gradina
100 gr branza Gran Padano sau parmezan
50 ml unt
50 ml ulei masline
1 ardei iute rosu
1 ardei iute verde
1 lingurita rasa usturoi granulat
1/4 lingurita mix piper proaspat rasnit
sare

Mod de preparare

Curatati si spalati legumele .
Ardeii se taie rondele . Spanacul se taie fasii.
Pastele se fierb in apa cu sare ,respectand indicatiile de pe ambalaj .
Scurgeti tagliatelllele in strecuratoare .Pastrati putina apa in care au fiert pastele.
Intr-o tigaie incapatoare se infierbanta uleiul cu unt .
Se adauga rondelele de ardei iute si pastele .
Razuiti deasupra jumatate din cantitatea de branza si amestecati .
Branza si untul vor forma un invelis catifelat pastelor .
Daca vreti ca sa aveti un sos mai cremos , se pune putina apa in care au fiert .
Cat sunt inca pe foc se pune spanacul si usturoiul si se tine 1-2 minute , atat cat sa se inmoaie .
Asezonati cu piper .Gustati si sarati daca mai este nevoie .
Serviti tagliatelllele cu spanac cat sunt calde cu branza proaspat razuita pe deasupra . .
Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu spanac, branza si ardei iute" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (12)

Tagliatelle cu spanac, branza si ardei iute

Ingrediente

Mod de preparare

Salată de paste, cu fasole păstăi şi cartofi

Tagliatelle cu pui si busuioc

Recomandari pentru tine si casa ta

Blender profesional, auto vacuum, Chef, CB1000

Aparat de vidare VS1199X

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, verde fistic

Sandwich-Maker Panini Large

Comentarii

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA