Ingrediente
- pt aluat de tarta :
- 250g faina
- 100g margarina
- 120g zahar
- 1 ou
- un praf de sare, cat luati cu 3 degete
- 1 plic zahar vanilat
- 1 plic praf de copt
- pt caramel:
- 200g zahar
- 50ml apa
- 50g margarina
- scortisoara
- 1 plic zahar vanilat
- 1 praf de sare
- 3-4 mere
Mod de preparare
Se pune faina cu grasimea intr-un vas si se freaca usor,se adauga si celelalte ingrediente si se framanta un aluat.Nu framantati prea mult, din cauza calduri mainilor aluatul se inmoaie si va pacaleste sa-i mai dati faina.
Dam aluatul la rece timp de 30 de minute.
Intre timp facem caramelul, foarte simplu: se pun toate pe foc pana se topeste zaharul , se lasa deoparte.
Se opreste1/4 din aluat pt gratar, restul se intinde in forma de cerc pe masa presarata cu faina si tapeaza cu el tava de tarta...eu am folosit-o pe cea cu inel.
Se curata 3-4 mere de coaja si se taie felii subtiri care se rasfira pe tarta, se pune deasupra gratarul.
Siropul rece se toarna peste tarta si se introduce in cuptorul incins bine. Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta caramel cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
Felicitari pentru tarta delicioasa! 
