Tarta cu afine din filmul "My blueberry nights"

Postat de Adinuta in Vegan / Raw vegan
27 Feb 2012 | 7084 vizualizari
Tarta cu afine din filmul "My blueberry nights"

Daca ati vazut filmul My blueberry nights nu se poate sa nu va fi intrebat "ce-are dom'le tarta aia cu afine de-i asa speciala?" ... ei bine, am aflat. Nu este doar dulce-acrisoara, cu blat usor crocant si proaspata ca o zi de martisor, dar se face si foarte usor :) Incercati-o, a meritat clar un rol important in film :)

Ingrediente

  • 3 cani faina secara alba
  • 2 cani si jumatate de afine
  • 1/3 cana ulei
  • 3/4 cana zahar
  • 2 lingurite extract vanilie
  • 2/3 cana lapte de orez, soia sau migdale
  • 1/2 cana sirop agave
  • 1/4 cana faina de porumb fina sau amidon

Mod de preparare

Pasul 1: Intr-un bol se amesteca faina cu zaharul. In altul mai mic uleiul, laptele (eu de data aceasta am uitat sa trec pe lista sa cumpar de soia si am folosit lapte normal, insa am mai gatit cu lapte de soia/migdale si se comporta foarte bine) si extractul de vanilie (cum s-a scris si pe site, extractul chiar tine foarte mult, il recomand). 

Pasul 2: Peste faina cu zahar se adauga uleiul amestecat cu lapte, se amesteca usor cu o lingura, apoi se framanta un aluat elastic.

Pasul 3: Se clatesc afinele, se pun intr-un bol, peste ele se pune siropul de agave si faina (din aceea foarte fina) de porumb sau amidonul. Se amesteca. 

Pasul 4: Se rupe aluatul in doua. O parte se intinde pe masa presarata cu faina si se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau in una de silicon care nu necesita hartie sau altceva. Se intinde putin si pe peretii vasului de copt, sa aiba margini. Apoi se pun afinele cu sosul dulce. Se intinde si cealalta foaie si se taie fasii ca in imagini. Fasiile se pun deasupra afinelor, formand patratele sau romburi. Se da la cuptorul preincins la 170 de grade pentru aproximativ 40 de minute. Primele 30 de minute normal, iar ultimele am dat drumul doar la partea de sus a cuptorului electric pentru a obtine o crusta frumoasa. Pofta buna!

Citeste si-o poveste cu o tarta cu afine AICI :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu afine din filmul "My blueberry nights"" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (33)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Curry de tofu cu orez (Tofu Coconut Curry)

Postat de Bucataras

Curry de tofu cu orez (Tofu Coconut Curry)

Scurge bine tofu de zeama si taie-l in cubulete, cam de 1cm.  Toaca marunt ceapa, usturoiul, ghimbirul si ardeiul iute. Pune o lingura de ulei la incins intr-o tigaie si adauga o...

Citeste continuarea

Supa crema de conopida cu lapte de cocos

Postat de andaoana

Supa crema de conopida cu lapte de cocos

Conopida o desfacem in buchetele pe care le punem in apa rece cu putin bicarbonat . Le lasam sa stea cam o jumate de ora . Intr-o oala punem la fiert apa cu sare si adaugam conopida . O lasam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.02.2012, 18:20
Doamne cum arata! Imi si imaginez gustul perfect! Bravo Adinuta draga mea draga! Am retinut si-o voi proba la o zi de sarbatoare! Imi place ca ai ales sa faci tarta!
la 27.02.2012, 18:22
super tarta! delicioasa...imi place muuult
la 27.02.2012, 18:23
Si cu inghetata alaturi...
la 27.02.2012, 18:28
Mai sa fie,eram pe picior de plecare spre casa si cand ma uit,vad minunatia asta indecenta
asa ca am lesinat de pofta cand imi revin,o sa mai scriu impresii
la 27.02.2012, 18:28
si inghetata aia sigur ai pus-o cu gandul la mine

Vezi toate comentariile (33)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking