Tarta cu dovlecel,mozzarela si ciuperci

Postat de divainbucatarie in Aperitive / Garnituri
6 Noi 2010 | 5048 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

PENTRU BLAT:

250g faina
10g drojdie proaspata
2 linguri de lapte
1 galbenus de ou si 1 ou intreg
125g unt
O lingurita rasa de sare
Piper dupa gust
Verdeturi: marar, o fir de cimbru si o frunza mica busuioc

PENTRU UMPLUTURA:

Mozzarella,
gorgonzola,
un dovlecel taiat felii subtiri si rotunde,
o mana de ciuperci din conserva,
un ou batut cu lapte,
parmezan – cand e scoasa din cuptor.

Mod de preparare

In primul rand taiem dovlecelul in felii subtiri, il saram un pic si il lasam sa se moaie.
Se prepara blatul amestecand toate ingredientele.
Il punem intr-o tava. Adaugam branzeturile, ciupercile din conserva, scurse bine si uscate cu un prosop de bucatarie, apoi dovlecelul stors de apa pe care a lasat-o intre timp.
Se coace la 190°C cam 30 de minute.
Cand compozitia pare coapta, se torna peste tarta oul batut cu putin lapte.
Se mai lasa 10 minute la cuptor, pana se intareste oul si are o culoare aurie.
Cand o scoatem din cuptor putem presara putin parmezan ras peste tarta. POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu dovlecel,mozzarela si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)

Tarta cu dovlecel,mozzarela si ciuperci

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Aperitiv cheesecake cu branza cu mucegai, nuci si chutney de ceapa rosie

Aperitiv placinta cu branza, smantana si rosii cherry

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola pentru vidat alimente 1.8 L

Filtru SingleShot cu perete dublu pt. Barista Mini

Sandwich-Maker Panini Large

Espressor Cafea Prima Latte Red

Comentarii

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA