Tarta cu fructe

Postat de laviniaticu in Prajituri
18 Ian 2012 | 6226 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am facut reteta asta mai demult, insa abia acum am reusit sa o postez. Este una dintre cele mai bune prajituri pe care le-am facut, are blatul foarte aromat, si este interesant ca se pot realiza tot felul de combinatii. Reteta de blat am luat-o de pe site-ul Laurei Adamache, careia ii multumesc, (reteta de tarta cu crema de vanilie si capsuni). La fel, budinca cu suc am vazut-o in nenumarate retete pe internet. Combinatia este faina tare. As putea spune ca e una putin tropicala, dar se pot pune orice fel de fructe. As fi vrut sa fotografiez si o sectiune, insa s-a mancat atat de repede incat n-am mai apucat.

Vezi si reteta video pentru "Tarta cu fructe"

Ingrediente

Blat:
300 gr faina
100 gr unt
125 gr zahar
putin zahar vanilat
2 oua
o lingurita rasa praf de copt
un varf de sare
BUDINCA
2 plicuri budinca de vanilie
1 litru suc de portocale
100 gr zahar
In plus,
o banana
un kiwi
3-4 mandarine

Mod de preparare

Aluatul: Se pune faina intr-un vas, se adauga zaharul + cel vanilat, sarea, praful de copt si untul taiat cubulete. Se framanta bine bine bine pana prinde consistenta si arata ca in a doua poza. Se bat ouale in alt vas si se adauga, dupa care se framanta pana se face o bila de aluat. Se da aluatul la frigider pentru o ora.

Se tapeteaza cu unt si faina o tava, se scoate aluatul de la frigider si se intinde, apoi se aseaza frumos in tava, cat sa acopere toata suprafata. Se da la cuptor pentru aproximativ jumatate de ora pana prinde putina culoare.

Budinca: Se pune la fiert sucul (900 ml). Separat se amesteca praful de budinca cu zaharul si cu 100 ml suc. Cand sucul de pe foc incepe sa fiarba, se da la o parte, se adauga compozitia cu praf, zahar si suc, se pune inapoi pe foc si se amesteca pana se ingroasa. Cand s-a ingrosat, se toarna peste tarta. Se orneaza cu felii de mandarine, banana si kiwi dupa preferinte. Se lasa cateva ore la frigider, sau chiar pana a doua zi.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu fructe" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)

Tarta cu fructe

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Reteta desert de Florii, trio mousse

Desert tarta cu pere, mure si branza

Recomandari pentru tine si casa ta

Storcator profesional prin presare la rece CS600

Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1

Set pentru Smoothie si Inghetata pt REVO-830

Extra Deep Fill sandwich toaster

Comentarii

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA