Ingrediente
- 140 g faina
- 1 varf cutit sare
- 1/2 plic praf de copt
- 1/2 lingurita esenta de vanilie
- 100 g branza de vaci sau iaurt gros
- 5 linguri margarina
- 1 ou
- 6 lingurite zahar pudra
- CREMA DE LAMAIE
- 2 oua
- 10 linguri smantana
- 200 ml apa
- 5 lingurite zahar pudra
- coaja de la o lamaie
- sucul de la 2 lamai
- 20 g faina
- BEZEA
- 2 albusuri
- un praf de sare
- 1 lingurita zahar pudra
- cateva picaturi de zeama de lamaie
Mod de preparare
se amesteca faina cu praful de copt si sarea. Se incorporeaza oul, vanilia, margarina, branza de vaci sau iartul si zaharul. Se modeleaza in forma de bila si se lasa 1 ora la frigider
CREMA-intr-o cratita incalzim apa si adaugam coaja de lamaie
Intr-un castron amestecam faina, 2 oua, zaharul si sucul de la 2 lamai. Varsam continutul in cratita, amestecam continuu la foc mic pana se ingroasa crema. Luam de pe foc si adaugam smantana
Intindem aluatul intr-o forma de tarta si turnam crema in mijlocul tavii si dam 20 minute la cuptorul incalzit
BEZEA-batem albusurile cu sarea,zeama de lamaie si zaharul pana obtinem o spuma lucioasa si tare. Intindem albusurile spuma pe toata suprafata tartei si mai lasam 10 min la cuptor la foc mic Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu lamaie si bezea" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
