Ingrediente
- pentru pireu:
- 5-6 cartofi(depinde de marime)
- 50 gr margarina
- 1 ou
- 100 gr brinza
- pentru sosul de legume:
- 2 ardei
- 1 ceapa rosie
- 1 morcov
- bulion
- carne vita
Mod de preparare
Carnea de vita am spalat-o ,am taiat-o cuburi mici ,apoi am pus-o la prajit. Cand a fost gata am scos-o pe o farfurie.
Ceapa se toaca marunt si se pune la calit. Punem ardeiul taiat marunt si apoi morcovul dat prin razatoare. Cand s-au calit adaugam bulion, sare si piper. Mai lasam putin pe foc apoi stingem si dam tigaia la o parte
Separat se pun cartofii la fiert in apa rece. Cand sunt fierti se scurg de apa si se zdrobesc ca pentru pireu. Se adauga oul, brinza rasa ,sare (de e nevoie).
Intr-o tava punem un strat de pireu apoi peste punem sosul de legume cu carne. Dam la cuptorul incins in prealabil pina prinde o crusta. Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu legume si carne de vita" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
)
