Tarta cu prune

Postat de Ela68 in Prajituri
11 Oct 2013 | 6736 vizualizari

Tarta este inspirata de la Edith. Am facut-o a doua oara si parca nici acum nu ne-am saturat Este cremoasa si aromata. Daca folositi prune din soiul President ( fruct de marime mare, forma alungita, carnoasa, suculenta si neaderenta la sambure) atunci rezultatul este unul de exceptie.

Ingrediente

  • Ingrediente aluat :
    • 300 gr faina
    • 150 gr unt
    • 80 gr zahar
    • 1 ou
    • un praf de sare
    • 2-3 linguri de apa rece
    Ingrediente umplutura :
    • 14-16 prune
    • 2 oua
    • 150 ml smantana lichida
    • 8 linguri de zahar
    • 1 lingura amidon
    • vanilie

Mod de preparare

Pentru aluat, amestecam toate ingredientele pana la omogenizare. Se lasa aluatul invelit intr-o folie la frigider cca 30 minute, apoi se intinde o foaie si se aseaza intr-o forma de 28 cm. Ca sa-si pastreze forma, vom aseza in interior o hartie de copt peste care punem boabe de fasole. ( eu am pus samburii de la prune ) Intepam cu furculita in cateva locuri si dam la cuptorul preincalzit aproximativ 15-20 minute.
Intre timp, spalam prunele si le taiem feliute. Eu le-am pregatit dinainte, ca sa folosesc samburii la copt. Asezam feliile de prune peste aluat in cercuri concentrice, iar deasupra turnam oul amestecat cu smantana lichida, zaharul, vanilia si amidonul.
Coacem pana cand oul s-a inchegat, aproximativ 30 minute si lasam la racit.
Noi am servit-o rece. Este foarte gustoasa !

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu prune" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Retete similare

Cobbler cu prune - Desertul simplu care te cucerește

Postat de Bucataras

Cobbler cu prune - Desertul simplu care te cucerește

Cum se prepara acest Cobbler cu prune - Desertul simplu care te cucerește: Pune într-un bol untul topit, zahărul alb, un praf de sare, esența de vanilie. Amestecă puțin, apoi...

Citeste continuarea

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

Postat de Bucataras

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

Cum se prepara Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios: Tapetează o tavă rotundă cu hârtie de copt. Amestecă zahărul tos cu zahărul vanilat și...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.10.2013, 19:39
O bunatate!
la 11.10.2013, 19:43
:bd Buna tare
la 11.10.2013, 19:46
yummmy
la 11.10.2013, 19:49
la 11.10.2013, 19:55
Ce frumoasa este !

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or