Ingrediente
- Pentru aluat:
- 250 g faina
- 110 g unt
- 1 ou batut
- 1 praf de sare
- 1 lingura smantana
- Pentru umplutura:
- 1 ceapa rosie mare
- 1 ceapa galbena
- partea alba de la un praz tinerel
- 250 g kaiser sau bacon
- 2 linguri ulei de masline
- 2 oua batute
- 4 linguri de faina
- 1 praf nucsoara
- 200 g crema de branza Philadelphia
- 100 g branza de capra – sau orice branza sarata
- sare
- piper proaspat macinat
Mod de preparare
Pentru a face aluatul amestecam toate ingredientele, pana abtinem un aluat neted. Facem o bila, o invelim in folie alimentara si o punem in frigider pentru 30 minute. In acest timp pregatim umplutura: calim kaiserul tocat cubulete in ulei de masline, apoi il scoatem si il punem pe un servet de bucatarie care va absorbi surplusul de ulei. Intr-un vas amestecam branza cu oua si faina apoi condimentam cu sare, piper si nucsoara.
Intindem aluatul cu mana in forma de tarta, punem baconul calit, apoi amestecul de branza.
Vom face un topping din rondele de praz, solzisori de ceapa rosie si ceapa galbena – puteti face diverse aranjamente ca design pentru tarta. Cantitatea exacta de ceapa o veti alege in fuctie de gust.
Mie nu-mi ramane decat sa va doresc pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu trei feluri de ceapa" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (41)
|
