Ingrediente
- 1 cutie lapte condensat 370 ml
- 1 masura de apa rece ( masurata cu cutia goala de lapte
- 6 oua intregi
- 2 pachete de branza (tip) Philadelpia ( 500 grame)
- coaja de la o lamaie
- zeama de la o lamaie
- coji de portocale glasate aprox.50 grame
- zahar pentru caramelizat
Mod de preparare
se pun toate ingredientele in blender ( cu exceptia cojilor de portocale glasate)
si cand sunt omogene se toarna intr-o tava tapetata inclusiv pe margini cu zahar ars, atunci cand zaharul ars e rece si incepe sa crape.
Se coace 180ºC aproximativ 1 ora sau in masina de paine a carei cuva se tapeteaza cu zahar ars , pe program de copt ( 60 minute)
Se lasa sa se raceasca in tava, apoi se lasa in frigider aproximativ 4 ore inainte de a o intoarce pe un platou, in asa fel in cat crema de zahar caramelizata sa fie deasupra branzei.
Se poate pune la baza sirop de ciocolata, sirop de fructe de padure, si se poate orna cu frisca sau functie de dorinta fiecaruia. Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta de queso" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
