Ingrediente
BLAT:
- 200-250 g biscuiti obisnuiti
- 50 g unt
- 100 ml compot de piersici
- 2-3 linguri zahar
- 1 lingura cacao
- esenta de vanilie
CREMA:
- 200 g smantana
- 125 g iaurt de piersici
- 2-3 linguri zahar farin
- 150 g crema de branza proaspata (almette ,etc)
- 10 g gelatina
- piersici din compot sau proaspete
Mod de preparare
Pentru blat:
Pisam biscuitii.
Fierbem doua- trei clocote compotul cu untul si zaharul,apoi il turnam peste biscuiti.
Adaugam cacao si esenta de vanilie.
Amestecam bine, pana obtinem o pasta groasa. Daca nu s-a legat bine,mai adaugam compot.
Pregatim o tava, preferabil sa fie cu margini detasabile .Sau folosim ce avem in dotare...Eu am tapetat o tava obisnuita cu folie alimentara.
Intindem compozitia de blat in tava si o nivelam cu o lingura uda.
Dam tava la frigider, pana pregatim crema.
Mixam crema de branza cu zaharul farin.adaugam smantana, iaurtul si o parte din piersici ,taiate in cuburi mici.
Dizolvam gelatina in 100 ml compot.
O lasam sa se inmoaie 10 minute,apoi o punem pe baie de aburi ,amestecand continuu pana se dizolva complet.
Adaugam gelatina calduta in crema.
Turnam crema peste blatul de biscuiti.
Deasupra repartizam piersici taiate felii.
Dam tava la frigider pentru 4-5 ore.
Daca vrei sa fie o tarta mai festiva, o poti orna cu frisca.
Sa ai pofta! Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta racoroasa cu piersici" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
