Tarte cu struguri si crema de migdale

Postat de Julie in Prajituri
19 Noi 2011 | 2601 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

Aluat:

125 g unt,
100 g zahar pudra,
2 galbenusuri,
250 g faina,
2 linguri lapte,
esenta de vanilie.

Crema:

100 g unt,
100 g zahar,
100 g pudra de migdale,
1 ou.
boabe de struguri

Mod de preparare

Crema:
Se mixeaza untul cu zaharul si pudra de migdale. Se adauga oul si se omogenizeaza. Crema se lasa la frigider timp de 2-3 ore, inainte de a fi folosita.
Aluat:
Se mixeaza untul cu zaharul, esenta si galbenusurile pana se obtine o crema omogena. Se incorporeaza faina, apoi se adauga laptele. Aluatul se strange usor cu mainile pana se uniformizeaza, apoi se pune in folie alimentara si se lasa la rece 30 minute.
Se ung formele de tarte cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se garnisesc apoi cu aluat si se umplu cu cate o lingurita cu crema. Deasupra se aseaza boabe de struguri intregi sau taiate in jumatate si fara samburi. Tartele se coc in cuptorul deja incins, timp de 20-25 minute. Cat sunt inca fierbinti se scot usor din forme.
Foarte fragede! ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarte cu struguri si crema de migdale" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)

Tarte cu struguri si crema de migdale

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Prajitura cu mere,nuca si bezea

Desert prajitura cu branza si dulceata de prune

Comentarii

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA