Azi va propun o reteta mai aparte pentru pranz: o supa thai red curry cu legume, plina de arome, cremoasa si picanta, reconfortanta si hranitoare in acelasi timp, pe care o putem pregati in maxim 30 minute. Pentru a putea savura supa, e foarte important cum dozam pasta de curry pe care o folosim si laptele de cocos, acestea fiind ingredientele principale ale retetei.
Ingrediente
Mod de preparare
Incinge uleiul intr-un wok, pune ceapa, usturoiul si ghimbirul tocate marunt, amesteca pana devine ceapa translucida. Adauga legumele taiate in felii sau bastonase si lasa 2-3 minute sa se gateasca legumele, la foc mic, fara sa se inmoaie prea tare. Pune si pasta red curry, torna laptele de cocos si 2 cesti de apa, amesteca si mai lasa doar cateva clocote pe foc, sa nu se ingroase prea tare. La final stropeste cu zeama de lime, presara germeni de fasole si coriandru verde si serveste supa. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Thai red curry cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de simona72
Se curata morcovii, pastarnacul si se taie rondele. Tijele de apio se taie de asemenea si ele rondele si se pun intr-o oala alaturi de morcovi si pastarnac. Pentru ca nu am avut o supa gata...
Citeste continuareaPostat de Oana
Se prepara foarte usor si poti folosi ce legume preferi! Taie legumele cuburi mari si pune-le intr-o oala cu 2-3 litri de apa, putina sare si lasa-le sa fiarba. Cand legumele sunt moi,...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
