Azi va propun o reteta mai aparte pentru pranz: o supa thai red curry cu legume, plina de arome, cremoasa si picanta, reconfortanta si hranitoare in acelasi timp, pe care o putem pregati in maxim 30 minute. Pentru a putea savura supa, e foarte important cum dozam pasta de curry pe care o folosim si laptele de cocos, acestea fiind ingredientele principale ale retetei.
Ingrediente
Mod de preparare
Incinge uleiul intr-un wok, pune ceapa, usturoiul si ghimbirul tocate marunt, amesteca pana devine ceapa translucida. Adauga legumele taiate in felii sau bastonase si lasa 2-3 minute sa se gateasca legumele, la foc mic, fara sa se inmoaie prea tare. Pune si pasta red curry, torna laptele de cocos si 2 cesti de apa, amesteca si mai lasa doar cateva clocote pe foc, sa nu se ingroase prea tare. La final stropeste cu zeama de lime, presara germeni de fasole si coriandru verde si serveste supa. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Thai red curry cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de panacris
Untul și uleiul de măsline se pun în wok-ul încins, după ce s-au omogenizat, se adaugă cățeii de usturoi, ușor zdrobiți și se lasă la călit la foc mic, cca. 3 minute. Apoi,...
Citeste continuareaPostat de oanapl
Fierbi ceapa tocată julien, usturoiul și morcovul tăiate felii, în apă cu un strop de sare. Când sunt aproape fierte, adaugi buchețelele de broccoli desfăcute și năutul și...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
