Tiramisu reţetă cu alune de padure

Postat de Zamfira in Torturi
20 Feb 2013 | 8410 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 pachet piscoturi
125 g alune de padure macinate
1 cutie mascarpone
250 ml frisca
5 linguri zahar pudra
1 zahar vanilat
3 galbenusuri
250 ml cafea ness (neindulcit)
2 fiole esenta de rom
ornat: 100 g alune de padure macinate si jeleuri colorate

Mod de preparare

Tiramisu reţetă cu alune de padure

Crema: frecam galbenusurile cu zaharul pudra pana cand devine o crema pufoasa, deschisa la culoare, apoi adaugam treptat esenta de rom, zaharul vanilat sau o esenta de vanilie, crema mascarpone, frisca batuta tare si in final alunele de padure macinate (nu foarte marunt).

Pregatim o tava rotunda cu margine detasabila in care vom aseza primul strat de piscoturi inmuiate in cafea ness neindulcit, apoi jumatate din crema, inca un strat de piscoturi inmuiate in cafea si in final crema ramasa. Lasam tortul la rece peste noapte sau minim 8 ore.

Scoatem marginea tavii si imbracam tortul in alune de padure macinate si presaram deasupra jeleuri colorate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă cu alune de padure" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)

Tiramisu reţetă adaptata

Postat de panacris

Tiramisu reţetă adaptata Se prepara cafeaua la ibric, se strecoara intr/un vas larg, se adauga 1 lingura de cafea instant si esenta de migdale, apoi se lasa la racit. Branza mascarpone se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii