Tort Ferrero Rocher

Postat de Satisfyyourcravings in Torturi
1 Apr 2014 | 11529 vizualizari
Tort Ferrero Rocher

În weekend a fost ziua mea și cum aveam o mână de invitați, m-am gândit să pregătesc acest tort delicios, plin de ciocolată și alune de pădure.

Ingrediente

Pentru blat:

  • 5 ouă
  • 2 linguri făină
  • 2 linguri cacao
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 6 linguri de zahăr brun
  • Puțină sare

Pentru sirop:

  • 90 grame zahăr brun
  • 100 ml apă
  • 30 ml cafea tare
  • 2 lingurițe esență de rom

Pentru cremă:

  • 250 de grame de unt la temperatura camerei
  • 250 grame de ciocolata cu alune
  • 100 grame alune de pădure, prăjite, sfărâmate
  • 4 linguri Nutella
  • 90 grame rulouri cu alune
  • puțină sare

Pentru decor:

  • 100 grame alune de pădure, prăjite, sfărâmate
  • 8 bomboane de ciocolată Ferrero Rocher

Mod de preparare

Ouăle se amestecă cu zahărul, folosind un mixer. Se amestecă făina cu praful de copt, sare și cacao și se adaugă peste ouă. Se amestecă până se obține o compoziție omogenă care se toarnă într-o tavă cu fund detașabil, de 23 de cm, tapetată cu hârtie de copt. Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 20 de minute sau până trece testul scobitorii. Se lasă 5 minute la răcit în formă, apoi se scoate pe un grătar.

Ciocolata se topește la baie de aburi cu puțin unt. Restul de unt se amestecă cu Nutella, iar la final se adaugă ciocolata topită. Se adaugă alunele și rulourile sfărâmate ușor. Se amestecă pentru omogenizare, apoi se lasă la frigider pentru 15 min.

Pentru sirop, se amestecă zahărul cu apa, cafeaua și esența și se fierbe până la dizolvarea completă a zahărului.

Pentru asamblare, se taie blatul în două, longitudinal. Se așează prima bucată de blat pe farfuria de prezentare și se însiropează. Se întinde 1/3 din cremă, apoi următorul blat, se însiropează, iar la final, restul de cremă astfel încât și marginile să fie acoperite de cremă. 

Se ornează cu alune de pădure și bomboane de ciocolată.

Se păstrează la frigider. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Ferrero Rocher" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Retete similare

Reteta de desert El si Ea

Postat de Constelatialeu

Reteta de desert El si Ea

Iata cum se prepara Reteta de desert El si Ea Intr-un castron am pus mascarpone, lapte condensat si smantana pentru frisca si am mixat bine pana am obtinut o crema ferma. Am amestecat ness-ul...

Citeste continuarea

Reteta de tort ferrero rocher cu ciocolata si alune

Postat de oanapl

Reteta de tort ferrero rocher cu ciocolata si alune

Iata cum se prepara Reteta de tort ferrero rocher cu ciocolata si alune Se încălzesc 250g smântână pentru frișcă până aproape de punctul de fierbere. Se oprește...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.04.2014, 13:01
Superb!
la 01.04.2014, 13:03
ooo.. ce bestial e!
la 01.04.2014, 13:07
cata ciocolata ,vreau si eu
La Multi Ani !!
la 01.04.2014, 13:07
bunatate
la 01.04.2014, 13:16
Woooooow,fabulos
La multi ani !

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking